Budino Al Cioccolato是一种丰富，光滑的意大利风格布丁。
虽然没有过于甜蜜，但它是一个特殊用餐的完美结束，并保证让孩子和成年人相似。
怎么说布德诺·艾尔CIOCCOLATO。
好的，所以今天我把它给了它，完全是意大利语 - 布德诺·阿尔卡托。你甚至可能无法发音。但只是打破它。
- 'bu'在“书”中
- 'di“如'美味'
- “不”如“不是”
- 布达诺!
和cioccolato.
- 'ciocco'在'巧克力'中
- 'la'是'拿铁'
- '托马斯'
- Cioccolato.!
什么是Budino Al Cioccolato？
Budino Al Cioccolato是一个非常喜欢的意大利巧克力布丁。作为一个孩子，当爸爸会使布德诺州时，我喜欢。星期六或周日早上总是在早餐。
爸爸的布德诺没有像这个版本一样烤。这是一个搅拌炉顶，厚厚的蛋羹。他会制作一大锅香草蛋羹，倒入碗里。然后通过剩余的热蛋糕搅拌巧克力。由此产生的巧克力乳蛋糕用香草乳蛋糕倒入碗中，以制作两个色调的布德诺。我不得不起床吃德国的温暖。我以某种方式认为这是他让我起床的偷偷摸摸的方式。我是一个臭名昭着的困倦，但我喜欢布德诺。
这款德国人Cioccolato的这种食谱。
我在长大后为我的孩子做了很多布德诺，但大多是甜点。传统总是与爸爸的配方保持在两个色调的布德诺。这篇食谱拍摄了所有光滑的丰富的布德诺，而是通过去除连续炉顶搅拌来使其变得更加容易。再加上它 全部 chocolate!
My recipe for布德诺州Al Cioccolato.is as simple as 1, 2, 3.
- 只需将巧克力和少量糖融化到牛奶中
- 在其他成分中搅拌
- 倒入杯子或山楂和烘烤贝恩玛丽风格。
如何准备贝恩玛丽进行烘焙。
贝恩玛丽（（班马雷）是在水浴中烹饪的花哨术语。这种技术用于精致的食物，以确保温和的烹饪。这并不困难，但您需要了解一些重要的事情。
- 使用带有高侧面的烤盘，将所有的布丁杯子像烤盘或砂锅锅一样。
- 用烘烤纸或厨房毛巾线将烤盘系在一起，以便布丁不在滑行。
- 可以从水壶或煮沸水中煮沸沸水。这很重要 - 不要使用冷或室温水。
- 虽然布丁烘烤检查水不沸腾 - 这太热，你需要透露热量。
将个别水坑放入衬里的烘焙盘中。用沸水填充烤盘周围，小心不要飞溅坑。当烤箱中充满布丁的烘烤盘处于烤箱中时，这可以完成。水将在杯子或山楂的侧面上途。
一旦烘烤，小心地从水浴中取出杯子或拉姆金斯，否则它们会继续烹饪。
贝恩玛丽烹饪是完美的，以确保布丁不要过度克服，变得橡胶状或干燥。
Budino Al Cioccolato是每个家庭拥有自己独特的准备方式的传统意大利食谱之一。然而，结果是同样的舒适食物，就像一个厚厚的毯子一样。
我认为自己很幸运能够教会很多家庭食谱 烩饭, 意大利蔬菜汤 or ragù意大利面酱。 这款布德诺州Al Cioccolate向我们面前的人和留下美食的人的敬意，最终是意大利食物的全部意大利食物。
Baci，
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原料
- 润滑杯/ ramekins的黄油
- 8 盎司 （250克）半甜（暗）巧克力 见笔记
- ⅔ 杯子 全脂牛奶
- ¼ 杯子 糖
- 1 ½ 杯 浇注奶油
- ¼ 杯子 浓咖啡
- 2 茶匙 香草精
- 2 蛋 在室温下
- 1 蛋黄 在室温下
- 捏 盐
指示
- 预热烤箱至325ºF/165ºC。
- 黄油6 x¾杯子。
- 用烘烤纸或厨房毛巾排成烤盘。在烘烤纸/厨房毛巾上设置杯子/ ramekins。当你倒入水时，这将阻止水坑滑动。
- 已准备好沸水水壶。
- 在一个大的平底锅结合半甜巧克力，牛奶和糖。轻轻地热，直到巧克力融化和糖偶尔溶解搅拌。留出5分钟。
- 在剩余的成分中搅拌。
- 将混合物通过筛子倒入大型水罐或其他平底锅。筛分捕获任何未涂抹的巧克力或煮熟的蛋。
- 均匀地划分在ramekins之间。将沸水倒入烤盘，直到堆积的半侧。
- 烘烤35-40分钟，直到在外面设置，在中间略微摇摆。
- 从烤箱中取出并从沸水中取出Ramekins。放在一边凉爽。提供温暖或在室温下。
笔记
- 如果您更喜欢甜美的布丁，请使用70％可可粉的半甜巧克力。否则选择您偏好的巧克力。
- 布德诺最好提供温暖或在室温下。然而，这些可以通过塑料包装覆盖并冷藏。在微波炉中为每个布德诺服务15至20秒。
营养
I made this in an 9″SpringForm Pan。我将所有成分增加50％（80盎司巧克力成为12，2/3杯牛奶成为1杯等）。我用过3个整个蛋，加一个蛋黄。我还添加了4盎司的奶油芝士，我用巧克力融化了。 （我试图增加更多的厚度，但下次我可能会留下它。）
我制造了一个加入可可粉的Graham饼干地壳，将其压入底部并在侧面上烘烤，在填充之前在350分钟烘烤8分钟。我把布德诺倒入了地壳中，然后在一个热的（水浴上烤了80分钟，然后在325中烤了80分钟。然后我把它从浴缸中取出并烤了10分钟。它出来了很棒。会推荐。
听起来很棒，约翰！精彩的适应！
Marcellina，这一布丁看起来很奶油和美味！如此酷，你的爸爸在周末会在早餐吃早餐。我肯定会起床！
大学教师’T有很多甜食，但我总是为巧克力制作一个例外。 ？情人节快乐’s Day!
如此简单，如此美味！迫不及待地想试试这个。我是一个真正的信徒，每餐都需要“关闭”。只是一些东西来完成一些事情......这个布德诺完全适合账单！
我的妈妈曾经制作类似的东西，但也为它添加了一些朗姆酒。我很快就会做到这一点。
可口的！
One quick question:
You write: “cut 3 slits”在羊皮纸。 3个插槽有什么需要，在纸张中剪切缝隙？
它只是为了确保这篇论文没有’在水顶上漂浮’s added to the pan?
Thanks!
纸张停止溅到水坑上的水，是的，缝隙确保纸张坐着，水不会像热量一样推动它。谢谢，我会把它添加到我的笔记中。
哦，马塞利亚，这看起来绝对神圣！一颗甜点，我很高兴为我的家人做好XX
哦，哇马塞利亚！这看起来很好，我可以通过手机吃它！为情人节钉住??? XX.
天啊。这种布丁看起来令人难以置信。谢谢你的食谱。和发情！
咪咪，这个布德诺非常好！很高兴我可以帮助发音。 XX.