Budino al 乔科科拉托是一种丰富,顺滑的意大利风格布丁。
虽然不太甜,但它是特殊餐食的完美结局,可以确保孩子和成年人都满意。
How to say Budino al Cioccolato。
好的,今天我给您的是意大利语-Budino al Cioccolato。您甚至可能无法发音。但是就分手吧。
- 如“书”中的“ bu”
- 如“美味”中的“ di”
- 如“不”中的“否”
- 布迪诺!
和cioccolato
- 与“巧克力”中的“ ciocco”
- 如“拿铁”中的“ la”
- 如“托马斯”中的“至”
- 乔科科拉托!
什么是Budino al Cioccolato?
Budino al Cioccolato是深受喜爱的意大利巧克力布丁。小时候,我很喜欢爸爸结交朋友。总是在星期六或星期日的早晨吃早餐。
爸爸的budino并非像这样的版本烘烤过那是一个搅动的炉灶,浓密的蛋ust。他会做一大盆香草蛋ust,然后将一半倒进碗里。然后通过剩余的热蛋hot搅拌巧克力。将所得的巧克力蛋ust与香草蛋ust倒入碗中,制成两个定调子的布丁。我不得不起床吃温暖的布迪诺。我以某种方式认为这是他让我下床的偷偷摸摸的方法。我是一个臭名昭著的昏昏欲睡的人,但我喜欢budino。
此食谱为Budino al Cioccolato。
当我的孩子长大时,我为他们制作了很多布丁,但主要是为了甜点。父亲始终秉承两个调子布迪诺的配方来保持传统。该食谱采用了所有光滑丰富的布丁,但通过消除炉灶顶部的连续搅拌,使其变得更加容易。再加上 所有 巧克力!
My recipe forBudino al Cioccolatois as simple as 1, 2, 3.
- 只需将巧克力和少量糖融化到牛奶中
- 搅拌其他成分
- 倒入杯子或小模子中,烤制贝恩·玛丽风格。
如何准备烘烤的贝恩玛丽。
贝恩·玛丽((班马里)是在水浴中烹饪的幻想术语。此技术用于制作精致食物,以确保烹饪柔和。这并不困难,但您需要了解一些重要的事项。
- 使用高边的烤盘,这样可以像烤盘或砂锅一样固定所有布丁杯。
- 在烤盘上铺上烤纸或厨房毛巾,以免布丁滑落。
- 从水壶中准备好沸腾的水,或者在平底锅中烧开水。这很重要–请勿使用冷水或室温水。
- 布丁烘烤时,检查水没有沸腾-这太热了,您需要调低热量。
将各个布丁放入带衬里的烤盘中。用沸水将单独的杯子周围的烤盘装满,注意不要溅到布丁上。当装有布丁的烤盘放在烤箱中时,可以这样做。水应该从杯子或小模子的侧面升到一半。
烘烤后,小心地从水浴中取出杯子或小模子,否则它们将继续烹饪。
贝恩玛丽烹饪非常适合确保布丁不会过分煮熟,变橡胶或变干。
Budino al Cioccolato是传统的意大利食谱之一,每个家庭都有自己独特的准备方式。但是,结果是一样舒适的食物,就像一条厚厚的大毯子一样包裹您。
我觉得自己很幸运,已经学会了很多家庭食谱,例如 烩饭, 意大利蔬菜汤 要么 ragù意大利面酱。 这个Budino al Cioccolato向那些在我们之前留下并留下美好美食的人们表示敬意,这些美食都是用爱做的,这最终就是意大利美食的全部内容。
Baci,
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配料
- 润滑脂的杯子/小模子黄油
- 8 盎司 (250克)半甜(黑)巧克力 看笔记
- ⅔ 杯子 全脂牛奶
- ¼ 杯子 糖
- 1 ½ 杯子 倒奶油
- ¼ 杯子 浓咖啡
- 2 茶匙 香草精
- 2 蛋 在室温下
- 1 蛋黄 在室温下
- 捏 盐
使用说明
- 将烤箱预热至325ºF/165ºC。
- 黄油6 x¾杯小模子。
- 在烤盘上铺上烤纸或厨房毛巾。将杯子/小蛋糕放在烘焙纸/厨房毛巾上。当您倒水时,这将阻止布丁滑落。
- 准备一壶开水。
- 在一个大锅中,加入半甜的巧克力,牛奶和糖。轻轻加热直至巧克力融化,糖不时搅拌溶解。放置冷却5分钟。
- 搅拌剩余成分。
- 将混合物通过筛子倒入大水罐或另一个锅中。筛分会捕获任何未融化的巧克力或煮熟的鸡蛋碎片。
- 将小模子均匀地分开。将沸水倒入烤盘中,直到小模子侧面的一半。
- 烘烤35至40分钟,直到放在外面,中间略微摇晃。
- 从烤箱中取出,从沸水中除去小模子。放在一边冷却。服务温暖或在室温下。
笔记
- 如果您更喜欢甜度较低的布丁,请使用含70%可可的半甜巧克力。否则,请选择您喜欢的巧克力。
- 布迪诺最好在温暖或室温下饮用。然而,这些可以预先制成并用保鲜膜冷藏。将微波炉中的每个布迪诺加热15至20秒。
营养
马塞利娜(Marcellina),这个布丁看起来好滑且美味!太酷了,你爸爸周末怎么做早餐。我一定会为此而起床的!
唐’牙齿有些甜蜜,但我总是对巧克力有所例外。 ?情人节快乐’s Day!
如此简单,如此美味!等不及要尝试这个。我坚信每顿饭都需要“关闭”。只需一点点即可完成工作……这家Budino完全符合要求!
我妈妈曾经做过类似的事情,但也添加了一些朗姆酒。我需要尽快做。
美味的!
一个简单的问题:
你写:“cut 3 slits”在羊皮纸上。有3个插槽需要什么,您在纸上的什么位置切缝?
只是为了确保纸张没有’不能浮在水面上’s added to the pan?
谢谢!
纸张会阻止水溅到布丁上,是的,狭缝可确保纸张就位,并且在加热时水不会将其推上去。谢谢,我将其添加到我的笔记中。
哦,马塞利娜(Marcellina),这看起来简直太神圣了!我很高兴能很快为家人做甜点xx
哦,马塞利娜!看起来不错,我可以通过手机直接食用!钉在情人节??? xx
天啊。这个布丁看起来很棒。谢谢你的食谱。和发音!
咪咪,这个budino非常好!很高兴我可以帮助您发音。 xx