Marcusina in Cucina迎接2011年!今年将是美好的一年!我没有像往常一样做出任何新年决议,但 我知道我不需要。我有许多我知道今年将实现的目标。您是否制定了新年决议? 如果您有,我真的希望它对您有用。目标和抱负是促使我们成为更好的人的动力。
在澳大利亚,我们处于假期模式。这是我们的暑假。学校 至少要待6周。家庭休年假。工厂和车间休年假,所以在工作方面做不了多少。澳大利亚放慢脚步,享受阳光,大海和冲浪。
在这样的时代,我们可能会即兴地聚在一起分享一餐 一杯葡萄酒或冰镇啤酒。我仍然喜欢烘烤,但是简单又美味。这个蛋糕tick all the boxes. 我特别喜欢Amaretto风味的马斯卡彭奶酪的浇头。太简单!
咖啡,核桃和杏仁饼
1杯(100克)核桃
¼杯(20克)浓咖啡粉
150克黄油
¾杯(165g)细砂糖
2 eggs
¼ cup (60ml) Amaretto
¾杯(110g)自养面粉
1汤匙可可粉
½茶匙发酵粉
2汤匙Amaretto,额外
250g马斯卡彭
额外的核桃 和/或咖啡豆来装饰
加热到180℃以上。润滑脂 一个20厘米的圆形锅,在底座上衬上烘烤纸。
处理核桃和咖啡,直到磨碎。
搅打黄油和糖,直到变白变滑。一次打一个鸡蛋。击败Amaretto。混合核桃和咖啡混合物。将面粉,可可粉和发酵粉过筛。添加到黄油混合物中,混合直至完全混合。
勺入准备锅。烤35-40分钟。 从烤箱中取出,淋上1大汤匙Amaretto。锅中冷却。冷却后,从锅中取出,放在餐盘上。将剩余的Amaretto与mascarpone混合,然后撒在 蛋糕的顶部。根据需要装饰。食用前先将蛋糕冷却30分钟。
嗨Marcellina。一世'我尝试过这个食谱。它'令人上瘾的美味。爱它
新年快乐Marcellina。
真漂亮的蛋糕。一世'我只吃过一次杏仁饼,会爱上这块蛋糕的。
真是个好蛋糕。核桃和杏仁饼听起来很美味!一世'我很高兴找到您的博客,并将关注更多食谱!
看到这个甜美的蛋糕,又祝您新年快乐!在那里,Amaretto总是引起我的注意和味蕾'一个包含它的蛋糕。我不'不喝酒,但味道更浓'almondy'比纯杏仁喜欢它和马斯卡彭奶酪搭配馅料!非常漂亮!
多么可口的蛋糕。必须尝试一下!
您对昆士兰州的所有洪水都还好吗?
听起来真好吃!我爱马斯卡彭奶酪,再加上杏仁和咖啡,我开始考虑提拉米苏ðŸ〜€& tasty 🙂