Marcusina in Cucina迎接2011年!今年将是美好的一年!我没有像往常一样做出新年决定,但是 我知道我不需要我有许多我知道今年将实现的目标。你决定过新年了吗? 如果您有,我真的希望它对您有用。目标和抱负是促使我们成为更好的人的动力。
在澳大利亚,我们处于假期模式。这是我们的暑假。学校 至少要待6周。家庭休年假。工厂和车间休年假,所以在工作方面做不了多少。澳大利亚放慢脚步,享受阳光,大海和冲浪。
在这种情况下,我们可能会即兴地聚餐 一杯葡萄酒或冰镇啤酒。我仍然喜欢烘烤,但是简单又美味。这个蛋糕tick all the boxes. 我特别喜欢Amaretto风味的马斯卡彭奶酪的浇头。太简单!
咖啡,核桃和杏仁饼
1杯(100克)核桃
¼杯(20克)浓咖啡
150克黄油
¾杯(165g)细砂糖
2 eggs
¼ cup (60ml) Amaretto
¾杯(110g)自养面粉
1汤匙可可粉
½茶匙发酵粉
2汤匙Amaretto,额外
250g马斯卡彭
额外的核桃 和/或咖啡豆来装饰
加热到180℃以上。润滑脂 一个20厘米的圆形锅,在底座上衬上烘烤纸。
处理核桃和咖啡,直到磨碎。
搅打黄油和糖,直到变白变滑。一次打一个鸡蛋。击败Amaretto。混合核桃和咖啡混合物。将面粉,可可粉和发酵粉过筛。添加到黄油混合物中,混合直至完全混合。
勺入准备锅。烤35-40分钟。 从烤箱中取出,淋上1大汤匙Amaretto。锅中冷却。冷却后,从锅中取出,放在餐盘上。将剩余的Amaretto与mascarpone混合,然后撒在 蛋糕的顶部。根据需要装饰。食用前先将蛋糕冷却30分钟。
米诺男!!
BAci
这是一个可爱的蛋糕。假期愉快。
嗨Marcellina。我从电视得知洪水。我为你担心!
来吧stai? Fammi sapere sono全神贯注!
巴奇
马塞拉
mmmm听起来很棒!阿玛雷托和马斯卡彭奶酪?多么可口和美味。祝您和您的家人假期快乐,新年快乐。
听起来不错,并且在一年中的任何时候(或一天)都完美。我喜欢mascarpone和Amaretto,所以浇头听起来很棒。享受假期,为我多晒些阳光–it'太冷了,无法在这里长时间欣赏它!
多么美味的蛋糕!
希望您平安!
嗨,也祝您新年快乐,让它成为您最好的一年!
哦,是的,只要我们在这里一切顺利且幸福,就可以了,不需要任何决议:-)
这个咖啡蛋糕肯定很棒,加上意式浓缩咖啡会使它变得更好!
祝您有愉快的一天!
这看起来很神圣!我将不得不尝试…my New Year'的决议是多吃甜品!
这是一个我喜欢的各种口味的蛋糕–从杏仁饼开始。非常适合迎接新年。与我所做的一切有很大的不同。我将向我发送链接(我的书签版本!–我的收件箱中的提醒)。我在寒假中颤抖的时候,经常想到我的澳大利亚朋友!
您're so right about ticking 所有的盒子。 I love all those flavors, but together this is bliss.