这些安扎克饼干（Anzac Biscuits）带有生姜粉的温暖感，与金糖浆的味道完美融合。
易于制作和食用！
是什么让这些安扎克饼干与众不同？
Anzac饼干有很多食谱，而且都很相似。在这个版本中，我只添加了几茶匙姜粉。那太激进了吗？我知道我可能会让一些纯粹主义者感到不安，但如果那样的话，不去做姜汁，那道菜就可以了 和 这将是原始的。
正如我喜欢的那样-酥脆。如果它们柔软而耐嚼，那似乎是不对的。饼干冷却后，请确保将其保存在密封的容器中。如果它们变软，则在温暖的烤箱中烤5-10分钟。
这个饼干食谱使用基本成分。
使用基本的超市食材，此食谱非常谦虚。
所有你需要的是：
- 燕麦片，但请确保不要使用速溶燕麦
- 面粉
- 椰子干（不加糖，否则饼干会太甜）
- 红糖
- 牛油
- 黄金糖浆
- 碳酸氢钠
当然，对于我的版本，只需加入一点姜末。
关于安扎克节的一点点
每年4月25日在澳大利亚和新西兰举行的安扎克纪念日是全国的纪念日。在这一天，我们纪念在战争，冲突和维持和平行动中服务并牺牲的所有人。 Anzac日间服务和游行在全国各地的大小城镇中得到良好的支持。即使是从欧洲移民来的孩子，这对我来说也始终是重要的一天。
传统的一部分是 安扎克饼干。在战争期间，妈妈，妻子和女友们亲切地烤制了这些饼干并将它们包装起来，送去给他们的士兵。食谱中缺少鸡蛋，这意味着这些饼干保持良好状态，将成为家中可喜的味道。关于这些饼干的起源时间和观点，就象在这种情况下经常发生的那样，意见不一。我并不认为这很重要。安扎克饼干意义重大。
您喜欢松脆或耐嚼的安扎克饼干吗？加入姜我太激进了吗？您甚至听说过这些饼干吗？如果没有，尝试这个食谱，我知道您会像我一样爱他们。随便喝一杯茶即可食用安扎克饼干，如果可以的话，就更好了 杯比利茶.
Baci，
这些Anzac饼干非常棒-午餐盒中的完美之选，可用于下午茶或零食！
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此更新的配方于2017年4月24日首次发布
使用说明
- 预热烤箱170C / 325F。用不粘纸在两个大烤盘上排列。
- 在锅中融化黄油和金黄糖浆。
- 搅拌混合。在一个大碗中，混合燕麦，面粉，椰子，红糖和生姜粉。
- 将碳酸氢盐与2汤匙沸水混合，然后倒入黄油混合物中，充分搅拌。它应该起泡沫。将起泡的黄油倒入燕麦/面粉混合物中，混合均匀。
- 将一勺混合物滚成小球，放在带衬里的烤盘上，然后用叉子向下压。
- 烘烤15-20分钟，直到变成金黄色。观察它们，它们很容易燃烧，因此，如果您的烤箱很热，可以稍微降低温度，然后再烘烤更长的时间，以制作脆饼干。
- 在金属丝架上冷却并存放在密封的容器中。
笔记
- 可以省略生姜粉以创建原始的Anzac cookie
营养
我是在Anzac Day Marcella上制作的，它们很棒而且制作简单。谢谢。爱你的页面。
哦，米娜，我很高兴您喜欢他们！你真好！ xx
是的，我想我喜欢在饼干中加入生姜，而且我喜欢’他们有嚼劲，但是酥脆也可以！
这些饼干耐嚼或酥脆，很棒！
It’在这里已经很热了，顺便说一句，我把它钉在了假日木板上ðŸ™，永远不要放太多姜！
谢谢您的固定！没错，姜真是太好了！