这些姜饼比萨饼带有香料和糖蜜的芬芳，使其非常适合圣诞节礼物的送礼。虽然Pizzelle在阿布鲁佐（Abruzzo）的家中经常用茴香，柠檬或香草调味，但方便的面糊可以适应您喜欢的任何口味。
柠檬披萨 是我最喜欢的食物，但到目前为止，我尝试过的最不寻常的味道是甜土豆披萨。但是，这些姜饼披萨是如此美味又喜庆，这就是我想在每年的这个时候吃的所有东西。简单是姜饼披萨面糊的美，但成品曲奇看起来很精致。
Pizzelle不是我长大的cookie，但是当我在美国美食博客上看到这些精美的东西时，我只是知道那将是我的cookie。我阅读了有关这些曲奇和形成薄脆饼干的烙铁的所有文章。当我在写博客的初期就写过关于他们的博客时，我无辜地改写了别人对披萨的描述。那件事使那个特定的博客作者感到非常不安，他给我起了个可怕的名字，并威胁要采取法律行动！我是如此的紧张和恐慌，以至于我立即撤下了整个职位。它只是消失了。现在我回想起来，意识到一个博客作者对另一个博客有多么糟糕。这是我撰写博客的8年中极少数失败的时刻之一。彼此友善。就这么简单。
似乎在每年的这个时候，我们都非常忙，我们超载了期望。重要的是彼此友善。这将使某人与众不同，您甚至可能都不知道。
圣诞节快乐！
Baci，
马切利纳
配料
- 3 大蛋
- ⅔ 杯子 / 140克白糖
- ½ 杯子 / 125mls轻橄榄油
- 2 大汤匙 / 40毫升糖蜜
- 1 ¾ 杯子 / 280g通用面粉
- ¼ 茶匙 盐
- 2 茶匙 肉桂
- 2 茶匙 姜粉
- 1 茶匙 香草
- ½ 茶匙 多香果粉
- ¼ 茶匙 丁香
- ¼ 茶匙 新鲜肉豆蔻
- 糖粉 用于除尘
使用说明
- 在一个中等大小的碗里搅拌鸡蛋和糖，直到混合在一起。
- 拂油
- 加入面粉，盐，香草和香料
- 加热炉子上的比萨饼机，或者如果已插入电源，请加热。
- 将一汤匙面糊滴在铁上，然后烘烤至金黄色浅褐色。
- 拆下并冷却线架。
- 用糖粉（粉状）撒粉。
- 将冷却的饼干存放在密封的容器中
尝试过这个食谱？我很想看看！提到 @ marcellina.in.cucina 或标签 #marcellinaincucina
你好，季节问候来自。美国马萨诸塞州波士顿。我想尝尝这些美味的姜饼披萨。我注意到您使用橄榄油代替黄油。有什么理由吗我问的原因是因为所有食谱’我已经看到不使用机油的状态。我有轻橄榄油。
先感谢您。
你好，钉！听到您的声音真好！传统上，Pizzelle用油而不是黄油制成。可能是因为比萨饼起源于意大利中南部的阿布鲁佐。在配方中更常见的是使用油。而在北部有很多奶牛的地方，更常见的是使用黄油。我喜欢油，因为它很方便–无需融化黄油并使其冷却。但是，话要说，这周我用黄油制作了第一批香草比萨，我真的很喜欢那样。因此，我想您可以使用其中任何一种，而现在我已经尝试过，可能只需要在我的食谱中添加脚注即可。我想，油很容易
祝您在北昆士兰阳光明媚的圣诞节和新年快乐！ Baci xx