如果您居住在美国,则可能对pizzelle非常熟悉。
但是,作为具有意大利传统的澳大利亚人,我从未听说过这些Cookie。当我大约8年前开始写博客时(是的,很久以前!),pizzelle随处可见,我也想要他们!
你需要什么做的比萨饼?
这些小比萨饼的口味多种多样,似乎是一种松脆的饼干,我知道它们会很受欢迎。我只需要把手放在比萨饼熨斗上。经过大量搜索和谷歌搜索,我在墨尔本找到了一个可以帮助我的进口商。拨打电话 Costante进口 我自己的电比萨饼铁被运到我家。如今,Cosante Imports拥有出色的在线商店。
一次性使用的厨房电器可能会在大多数厨房中成为濒临灭绝的清单,但这是我永远不会没有的清单。现在这种披萨铁已经有6年的历史了,已经搅动了许多披萨。几分钟后,面糊迅速混合,用铁锅将其煮熟是最简单的任务。如果您可以使用这些设备之一,就不会后悔。下次我去墨尔本时,我会再找我一个。
比萨饼传统
在意大利,有一种传统的家庭式比萨饼铁杆具有自己的特殊设计。也许是专门为新娘和新郎制作的结婚礼物,并世代相传。
尽管这些是阿布鲁佐(Abruzzo)的传统,但拉齐奥(Lazio)和莫利塞(Molise)显然在意大利其他地区并不常见。这可能解释了为什么这些在我的童年时代从未与我的Calabrese妈妈和Emilia Romagna的父亲一起出现过,但是我可能错了。
比萨饼可以以多种方式变化。
同时,我开始着手创建自己的披萨传统。我将这些美味的Pizzelle制成礼物,派对和任何我需要的甜食,而这不会花费太多时间。这些 姜饼披萨 在圣诞节大受欢迎。虽然电动pizzelle铁是一次性使用的器具,但我也做了 挪威krumkakeÂ效果极佳。
让我知道您的家人是否有披萨传统?或者,如果您通过其他名称知道此Cookie,该怎么办?您会购买一次性厨房用具吗?
Baci,

使用说明
- 预热pizzelle铁。
- 在一个中等大小的碗中,将鸡蛋,糖,油和柠檬皮/油轻轻搅拌均匀。加入面粉和盐。
- 按照Ferratelle / 皮泽尔铁随附的说明煮制Ferratelle / 皮泽尔。
- 如果需要,用糖粉冷却并撒粉。存放在密闭的容器中。
我做过平原和姜饼披萨,并且两者都爱!如此简单,却如此美味!我没有糖蜜,所以当我制作姜饼版本时,我用枫糖浆代替,它们很棒。因为它们已经消失了,所以一定会再为圣诞节制作一批!
谢谢您的惊人食谱。
嗨,马塞利纳(Marcellina),我的亲戚来自佩斯卡拉·阿布鲁佐(Pescara Abruzzo),我的MIL拥有一个手动熨斗,她可以用一个煤气灶手动旋转,使自己的比萨饼成为比萨饼。她定期做。我希望她能够看到这些新的电机,就像我从Costante购买的那样。我的家人来自卡拉布里亚(Calabria),我们从没听说过它们。现在我为家人(丈夫)制作它们,他们被吞噬了。
iaoxx
萨琳娜(Sarina Melchiorre)xx
嗨,莎琳娜!听到你的声音真可爱。我妈妈也是卡拉布里亚人!我只是大约10年前从美国网站听说过披萨饼。一旦拿到机器,我就无法’不要停止制造它们。您’肯定会一样!一世’d喜欢看到您的披萨照片。它’电机非常简单,但是我很想看到一本实用的手册。恰到好处地煮比萨饼,而不要燃烧它们,必须是一种艺术。您还有手动熨斗吗?感谢您的留言。我真的很喜欢我的读者的来信xx
可悲的是我不’没有手动的比萨饼制造商。我很小,不喜欢传统。那时我还记得我在想,您到底该如何烦恼一个个地制作这些曲奇,并站在燃气灶上单独烹饪它们。
她会爱上现在已经出现的这些花哨的电器制造商的。现在,我的孩子和丈夫可以像以前一样享受它们。
乔·贝拉xx
我住在亚利桑那州,我的铁已经有40年历史了,如果它停止运转,我会想和我一样。我很想知道我在哪里可以找到一个。感谢INES TILGHMAN
你好伊内斯!一世’我不确定你有哪种铁。在澳大利亚,我从Costante Imports获得了一家进口意大利产品的公司。我认为您应该可以从亚马逊那里买铁。祝您好运,但我希望您的熨斗可以继续工作多年! xx
您好Marcellina,
作为澳大利亚的Italo,直到几周前,我才在意大利裔美国人的Facebook页面上听说过它们。我想买匹萨饼制造商,然后在您推荐的墨尔本地方找到它们。
由于该设备没有’似乎不粘油,我的问题是,您是否只是在平底锅上放了一点黄油以确保比萨饼没有’坚持模子?
嗨,米娜!欢迎来到我位于库奇纳的Marcellina’我很高兴你来了!一世’和你在同一条船上–我的家人从来没有做过。实际上,即使是我在意大利的堂兄弟’做他们。皮泽尔(Pizzelle)在意大利的某些地区非常独特。
唐’不必担心熨斗不粘。我通常会用一点油刷毛铁’只是预防措施。如果你用我的食谱’ll find the oil in the batter ensure nothing gets stuck. 唐’完成后,请清洗烹饪表面。冷却后,只需用纸巾和设备外部用湿布擦拭干净即可。我将披萨熨斗和一张纸巾存放在烹饪表面之间,以吸收可能遗漏的任何油脂。
享受您的比萨饼铁,并享受吃很多比萨饼!如果您还有其他疑问,请不要’请随时与我联系。
我希望很快能再见到你!
马塞丽娜xx
我爱Pizzelle,但只接受购买,因为我不’没有制造它们所需的设备。
喜欢这个版本的橄榄油。它’现在是我的新烘焙油! ðŸ™,
这些看起来好吃又漂亮–铁也很华丽ðŸ™,
我必须说我不’没有其中一个铁杆,但是现在我想要一个。那些威化饼看起来很漂亮。
弗兰克,这铁是我最喜欢的厨房用具之一!是的,这些很好吃!谢谢您的友好评论!