石灰和蓝莓糖浆蛋糕的制作是烘烤失误但后来表现良好的偶然时刻之一。
这是浓郁的水果味，我想要这个蛋糕做的一切，但几乎不是。
橄榄油和酸奶蛋糕是我最喜欢的蛋糕类型之一。配上 水果或 只是撒上糖，这些蛋糕又快又好吃。配上一片奶油和精美的甜点。
这就是石灰和蓝莓糖浆蛋糕的样子。
本来就是这样， 我想到的是意大利Paola的食谱。因此，将油，糖，鸡蛋和香草放入搅拌机。然后我走进冰箱喝酸奶。我们都没酸奶了！由于购买更多产品为时已晚，所以唯一的要做的就是即兴使用牛奶代替酸奶。没有酸奶的酸度，因为我开始添加了很多糖，所以我知道这块蛋糕需要大量的酸橙汤，所以糖浆是用很多酸橙汁而不是糖制成的。
蓝莓目前非常丰富，它们是显而易见的选择，我喜欢它们渗入蛋糕并用鲜艳的色彩染色蛋糕的方式。结果，这块蛋糕取得了巨大的成功。因此，也许我忘了买酸奶是一件好事。
这是否发生在您身上？或者我是唯一一个似乎厨房和冰箱满满但只有我忘记的东西吗？也许这应该是我新年的决议–开始食谱前检查食品储藏室和冰箱！但是，这些偶然的时刻将永远不会发生，我将无法分享这个石灰和蓝莓糖浆蛋糕。
Baci，
配料
蛋糕
- 2 蛋
- 1 ½ 杯子 脚轮 超细糖
- ¾ 杯子 清淡橄榄油
- 1 茶匙 香草精
- ⅓ 杯子 青柠汁
- 磨碎的一酸橙皮
- 2 杯子 普通面粉
- 2 茶匙 发酵粉
- ½ 杯子 牛奶
- 250 g 蓝莓
糖浆
- ½ 杯子 青柠汁
- 85 克/ 3盎司糖
- 2 大汤匙 水
使用说明
- 将烤箱预热至180C / 350F。在23厘米/ 11英寸圆形锅的底部涂上油脂并划线。
- 用立式搅拌机或手持式搅拌机将鸡蛋，糖，橄榄油和香草搅拌在一起，直到变稠变浅，约5分钟。
- 慢慢加入柠檬汁和皮。
- 将搅拌器调至低位，交替分三批添加面粉和牛奶。混合直到混合在一起。不要过分。
- 将面糊倒入准备好的锅中，然后在表面上均匀撒上蓝莓。
- 烤1小时。
蛋糕准备好前10分钟准备糖浆。
- 在一个小锅中将糖浆的所有成分混合在一起。烧开后，小火煮约6-8分钟，或直至煮成糖浆。
- 从烤箱中取出蛋糕，然后将热糖浆缓慢倒入热蛋糕上。您可能需要倒入一半的糖浆，将其浸泡然后倒入剩余的糖浆中，否则蓝莓会流血，这不会使它变味，但可能并不那么美味。
尝试过这个食谱？我很想看看！提到 @ marcellina.in.cucina 或标签 #marcellinaincucina
是的，当您用完所有食材或发现冰箱中的一种食材上有霉菌时，这真令人沮丧！幸运的是，如果我附近的超市营业至深夜’从来没有被发现过。您的蛋糕看起来非常湿润可口！新年快乐！
那’拥有一家营业至午夜的超市真是太好了！新年快乐，弗兰！
你太有创造力了，救了你的蛋糕。最终结果看起来和听起来很棒。
幸运的是，凯伦。谢谢！
呵呵，我喜欢这种事情发生的时候！看起来绝对华丽
洛林，那一次让我发疯了！如果我们有一个水晶球！
是的，当我们开始做某事时，我们似乎总是缺少某种成分！所以我们即兴创作了很多—通常效果很好。看起来很棒— couldn’如果您计划从一开始就采用这种方式，那就更好了。谢谢。新年快乐！
谢谢约翰！是的，我同意，在那里 ’总是缺少一些东西！新年快乐！