奥利瓦达 is a tasty olive spread that can be used in so many ways.
Easy to make and just as easy to eat. You’我想一直在冰箱里放一罐Olivada。
Is it 奥利瓦达 or Tapenade?
好。所以我不得不承认,我自己对此提出了质疑。 Tapenade起源于法国普罗旺斯,而奥利瓦达(Olivada)在西班牙和意大利南部很常见。基本上,奥利瓦达和橄榄酱是相同的调味品。两者都由黑橄榄,刺山柑和油组成,经常添加大蒜,草药和an鱼。关于olivada或橄榄酱的最好的部分是,这些成分大多数都是食品必需品。这种美味的黑橄榄酱可以在食物处理器中搅拌几分钟。我认为,并在冰箱中存放一个月甚至更长的时间。
奥利瓦达 is a little coarser than tapenade but then again, that may be personal taste.
关于 this 奥利瓦达 recipe
此olivada食谱改编自Patricia Wells的Trattoria。请随意调整它以适合您的口味。使用百里香或迷迭香来增加风味,或者榨些柠檬汁。如果您不喜欢凤尾鱼,那就不要吃。这就是烹饪的目的。品尝和实验。在这里,您有一个完美的配方可以做到这一点。使用此食谱,您可以调整口味以适合自己的口味。只是不要尝试用海绵蛋糕来做这件事-烘焙更像是一门精确的科学。
如何去橄榄?
首先,最简单的方法是购买一罐去核的橄榄,这是我做的,因为我希望这种Olivada可以做得很快!但是,未经去核的橄榄具有迄今为止最好的风味。使用坛子,去核的橄榄仍然会很好,但是要获得惊人的风味,请购买未去核的橄榄。或者,您可能在储藏室或冰箱中只有“插入式”橄榄。最简单的方法是将橄榄放在砧板上,然后用大刀的平坦侧面将其按下,直到其变平并分裂。现在您可以轻松进入维修站。当然您可以随时购买 橄榄核.
奥利瓦达 is so easy to make and has many varied uses. This is a must-have in your fridge!
您可以在开胃小菜拼盘上使用olivada 腌茄子 或通过热搅拌 意大利面。 将olivada添加到一些煮的新土豆中或 酿西红柿。我知道您会在这种美味的调味品中发现更多的用途,并且您会一次又一次地使用它。
巴奇
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使用说明
- 将除橄榄以外的所有成分添加到食品加工机的碗中,然后加工直至充分混合。
- 加入橄榄,直到豆被切碎并与其他成分混合在一起。
笔记
- 放入罐子或容器中,并在上面涂上一层油膜。这样,olivada可以在冰箱中保存长达一个月。
- 涂在新鲜面包或烤面包上,或用一勺调味煮的新土豆。还可以通过热面食搅拌美味,从而获得快速美味的饭菜。
营养
黑橄榄也很棒 糖醋椒
这些 螺母和螺栓 保持良好的食品储藏空间,配上美味的饮品
首先,我想说我喜欢您的食谱!
我想知道我是否可以将凤尾鱼放到奥利瓦达之外?
嗨,凯西!欢迎并非常感谢您的光临!是的,绝对可以,您可以省去凤尾鱼。它仍然会很好吃!
马切利纳 我喜欢其中的所有成分。这样一个全面而愉快的职位。可以’等待尝试。做得好。固定以备后用。宝琳
谢谢波琳!如果您喜欢这些配料,我知道您会喜欢上奥利瓦达。
马切利纳 carissima!我最喜欢的:-) :-) Grazie milla!
别客气! 巴奇 xx
Buonissimo! I need a jar and I need to be renamed 奥利瓦达! xx
谢谢,“Olivada”,我希望可以邮寄给您。然后,它很可能会轻松通过! xx
能够’等不及尝试这款Chella。只是爱橄榄!
格蕾丝,绝对适合您。杰夫一直在享用早餐!
我最喜欢的点差之一。喜欢在此加入香菜。 --
I adore parsley so it was a natural choice. 谢谢,Ronit ?
我不在乎它叫什么–这是一件可爱的事!当然,它有助于爱橄榄和刺山柑!
咪咪,我完全同意100%!