这些烤梨是他美妙水果的绝妙庆祝!
通过在烤箱中烤梨,所有天然果汁都经过浓缩和焦糖化处理。烤梨是一种简单却美味的甜点,每个人都会喜欢。
梨爱。
我记得小时候,我在意大利出生的父母会买一整盒梨!我父亲喜欢面包和奶酪。那盒梨使我着迷。每个人都被包裹在一个小正方形的薄纸中以保护它,然后小心地放入盒子中。我仍然很喜欢看到食物得到应有的尊重。农民花了很多时间和精力来种植和生产我们的食品,这些食品最终出现在我们的超市货架上,看到它因粗心而瘀伤,真是可惜。
也许我们应该从购物者不接触产品的其他国家(例如意大利)中抽出一片叶子。几年前,在意大利度假时,我买了一些水果,亲自看了一下。我喜欢蔬菜水果商选择我要的水果时所付出的照顾和自豪。不再压扁和瘀伤的水果!话说回来,这与澳大利亚的情况不一样,所以请务必仔细摘梨,不要让梨变得太熟或散落。
您需要哪种梨品种的食谱?
如果有最好的梨,这个食谱最好在梨季节做出来。 澳大利亚的品种 每个都有自己的美味。我最喜欢的梨是约瑟芬,口味丰富,甜美多汁!但是选择哪个梨都没关系-约瑟芬(Josephine),伯里·博斯克(BeurréBosc),帕克汉姆(Packham)甚至是小科雷利亚(Corella)-这种食谱美味可展现本季的最佳风味。
如何食用烤梨。
这些烤梨非常温暖或处于室温下,非常适合冬季甜点。结合葡萄酒,淡淡的蜂蜜和淡淡的迷迭香,这些梨具有令人着迷的味道,并且不会使人眼花power乱。
将这些梨与
- 香草雪糕
- 香草蛋ust
- 浓奶油
- 马斯卡彭
- 我的 香草马斯卡彭冰淇淋
- 低脂乳清干酪–低脂甜点
- 剩下的还有酸奶和格兰诺拉麦片作为早餐!现在是国王的早餐!
您还记得用薄纸包着的梨吗?您对蔬菜水果选择水果的感觉如何?
制作此食谱时,请立即分享并与#marcellina.in.cucina在instagram上分享。
Baci,

使用说明
- 将烤箱预热180°C。将糖倒在盘子上。将未去皮的梨切成两半,然后充分浸入糖中。
- 将耐高温煎锅放在中火上。将黄油倒入锅中融化。黄油融化后,将梨切成一面朝下切成小块,然后放迷迭香小枝,用小火加热,直到梨被深焦糖化。根据热量的不同,这大约需要8-10分钟。
- 把梨翻过来。加入剩余的成分,搅拌混合。在预热烤箱中烤梨直到嫩约15-20分钟。撒上烤核桃仁即可食用。
看起来真好!我会搭配一些戈贡佐拉。
ps。我想“Like”这道菜,但是你不知道’t seem to have a “Like” buttםn…:)
现在’这是我需要纠正的事情!感谢您引起我的注意。“Like” button coming up!
真奇怪我上周对此发表了评论,但它已经消失了:)。我只是说很难得到像样的梨?和他们一起做饭比生吃它们要好得多。
谢谢雪莉酒!您可以想象在北昆士兰州买到好梨对我们来说有多困难。这绝对是要走的路。
目前,我的网站出现插件问题,导致评论混乱。希望很快修复!感谢您通知我!非常感激!
It’s a shame it’在这里很难买到像样的梨。他们总是那么坚硬或无味。因此,烹饪绝对是必经之路。