快速简便的煎饼

这些薄煎饼非常快速和美味，您可以在早上将它们搅拌起来作为早餐！这是真的！使这些煎饼如此之快的是用作脂肪成分的油。这些薄煎饼没有融化的黄油。一个碗和一个打蛋器是您制作精美煎饼糊的必要条件。涂有黄油和糖浆的煎饼不能打！

这是我做的第62个食谱贝克的奥德赛通过格雷格专利。我知道您会有所不同，但此食谱被列为“南非松饼”。如果您像我一样，您会说这些是煎饼，小穗或苏格兰煎饼。但是，如果您是南非人，那么这些是烤饼，也只是烤饼。无论哪种方式，它们都很美味又容易。这些薄煎饼可作为早餐，也可作为意想不到的客人来享用下午茶。

这些方便快捷的煎饼在南非被称为“烤饼”，但不要与英国烤饼混淆。

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份量：12 薄煎饼

要制作面糊，请在碗中将面粉，发酵粉和盐一起搅拌。在另一碗中加入糖和油。加入鸡蛋，用勺子搅拌30秒钟，直到奶油变滑。交替添加面粉和牛奶，以面粉开始和结束。如果面糊太稠，您可能需要再加一点牛奶。
用中火加热煎锅或不粘锅。用少许黄油润滑。我只喜欢少量黄油。
将汤匙面糊煮几分钟，直到上面形成气泡。翻转另一面煮至金黄色。转移到盘子并保温，直到所有面糊都煮熟为止。
配上少量黄油和糖浆，即可上菜。

尝试过这个食谱？我很想看看！提到 @ marcellina.in.cucina 或标签 #marcellinaincucina

份：12煎饼