海绵手指是轻盈，透气的曲奇，配上意式浓缩咖啡或卡布奇诺咖啡，非常好。
但是您知道吗，这种意大利美食实际上很容易在家制作？
您可能会以另一种名称来了解这种意大利美食-萨瓦迪（savoiardi）甚至是女士手指，无论哪种方式，您都会爱上这种自制经典食品的味道。我喜欢用少许香草精和磨碎的柠檬皮调味。就像许多意大利七位数今天开奖一样，用来制作这种精致意大利甜食的成分非常基础-只是鸡蛋，糖，面粉和调味料。
如何制作自制海绵手指。
自制海绵手指实际上只是将海绵蛋糕糊状物倒入小巧，易于处理的饼干中。
用糖将蛋清打成稠密，有光泽的状，就像酥皮一样，然后打成蛋黄。仔细折叠干配料，将面糊切成条状。在烘烤之前，将糖粉（粉状糖）在管道饼干上过筛两次，形成独特的硬皮。
分离鸡蛋的3种方法。
对于此七位数今天开奖，至关重要的是分离鸡蛋而不使蛋黄变成白色。蛋黄中的任何脂肪都会阻止蛋清变得柔软蓬松。
有几种方法可以轻松分离鸡蛋，但首先要从冷鸡蛋开始。冷蛋黄破裂的可能性较小。
- 使用一个叫做“分隔符”（非常有创造力的名称）的小工具，它可以使鸡蛋破裂。蛋黄将滑入等待的碗中，蛋黄将被压入小凹处。
- 使用“壳对壳”方法，这意味着将鸡蛋弄碎，并将蛋黄分成两半，使白蛋落入碗中。将蛋黄从一个壳转移到另一个壳，直到大部分白色滴落下来。
- 用干净的手。将鸡蛋打碎到您的手掌中，让白色蛋在您的手指间滑入碗中。
这是一个 显示如何分离鸡蛋的简单视频 使用外壳到外壳的方法很普遍，但是很难理解。
制作此七位数今天开奖时的成功秘诀。
这个七位数今天开奖不包含发酵粉。所有的亮度来自空气，被打成蛋清和糖。添加干成分时，将空气保持在面糊中非常重要。
这里是最重要的一点。
- 使用容易溶解的蓖麻（超细）糖。
- 彻底打打蛋白和糖，以吸收大量空气。
- 轻轻地折叠干燥的成分，以免使混合物放气。
这些柔软还是干脆的？
这个七位数今天开奖使柔软的海绵手指变得美味，但与商店里购买的萨瓦蒂不同。即使这些饼干是软的，当您制作提拉米苏，松饼，夏洛特或其他甜点时，将它们浸入咖啡或其他液体中仍会保持完整。
但是，您是否想要习惯于熟悉的干燥，香脆的萨瓦菜呢？我测试了这个七位数今天开奖，并想出了一种方法，可以在烘烤后返回较冷的烤箱来干燥海绵手指。只需将savoiardi放回烤盘上，然后放回烤箱过夜，直到变干变脆。
如果您生活在干燥的气候中，则有可能在室温下在未覆盖的烤盘上干燥这些曲奇。不幸的是，由于昆士兰州北部潮湿而热带，所以我无法为您测试。
这些海绵手指是否不含麸质？
此七位数今天开奖撰写时并非不含麸质。但是，海绵面糊可以完全用不含麸质的玉米粉制成。只需用无麸质玉米粉代替无面粉海绵手指即可。
请记住，在您所在地区，玉米粉可能被称为玉米淀粉。此配方中使用的玉米粉不是用于制作玉米粥或玉米面包的玉米粉。
我没有管道袋。我还能做这个七位数今天开奖吗？
绝对！您可以使用塑料拉链锁袋，然后剪掉末端。或者只是将面糊用勺子放在衬砌的烤盘上制成圆形的萨瓦迪。他们不再是手指了-海绵或女士-但味道会一样好。
存放海绵手指。
将这些Cookie放在密封的容器中存放两周。刚开始时，如果尚未完全干燥，它们似乎有些粘稠，但很快就会消失。
是!放在密闭容器中，各层之间不粘纸，并冻结长达一个月。
自制海绵手指真的非常好吃，无法与商店购买的各种手指媲美。随着 比萨 要么 比斯科蒂，这些都是搭配一杯好咖啡的理想之选。站起来享受吧！
Baci，
你喜欢这个七位数今天开奖吗？
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配料
- 3 蛋
- ⅓ 杯子 （75克）超细（蓖麻）糖
- ½ 茶匙 柠檬提取物
- 1 茶匙 香草香精
- ¾ 杯子 （95克）蛋糕粉
- 2 大汤匙 玉米淀粉（玉米粉）
- 捏 细盐
- 6 大汤匙 （50克）糖粉 根据需要更多
使用说明
- 将烤箱预热至350°F /180ºC。线两个大烤盘（或三个不粘烤纸的小烤盘）。
- 分离鸡蛋，将蛋黄放入一个小碗中，以备后用。
- 用带有搅拌器的电动搅拌机打打蛋白，直至达到坚硬的峰值。
- 逐渐添加糖并继续搅拌直到糖溶解并且混合物浓稠且有光泽。
- 将柠檬和香草精混合到蛋黄中。
- 将蛋黄混合物加到蛋清中并打至合并。 （已更新：有些读者在打入蛋黄时遇到了问题。混合物会放气一点，但这不是问题。如果您担心的话，请用手打蛋，用勺子或小铲将蛋黄折入。）
- 将蛋糕粉，玉米淀粉和盐过筛到鸡蛋混合物中。
- 用刮铲或木勺轻轻地将干成分折入直到混合均匀。重要的是要非常轻柔地折叠起来，以免使面糊放气，这意味着水手果皮会变平而不像海绵。同样，它会放气一些，但是没关系-这些蛋清中有很多空气。
- 请使用尖端为½英寸（1.5厘米）的管道袋（或者可以将末端剪断，也可以使用装满面糊的自封袋。
- 用管道将面糊打成5英寸（12厘米）长，每个面糊之间留有空间以便摊开。
- 将一半的糖粉过筛，等待5分钟。糖会融化，看起来很湿。这就是它要做的。
- 5分钟后，将剩余的糖粉过筛。您可能需要更多。撒上糖粉是造成萨瓦蒂的特色外壳的原因。
- 烘烤savoiardi 10分钟，然后旋转烤盘再烘烤5分钟。
- 冷却5分钟，然后用金属刮刀取出，同时在电线架上冷却。
- 存放在密封的容器中。
类似于商店购买的干的，脆皮的萨瓦蒂
- 这就是我用电烤箱做的事情。
- 让烤箱冷却两个小时或直到200°F /100ºC以下。将savoiardi放回烤盘上，然后放回烤箱过夜，直到变干变脆。
笔记
- 使用容易溶解的超细（蓖麻）糖。
- 彻底打打蛋白和糖，以吸收大量空气。
- 轻轻地折叠干燥的成分，以免使混合物放气。
柠檬提取物，油还是柠檬皮？
都可以使用，但我更喜欢提取物或几滴油，除非柠檬皮非常细碎。营养
嗨，马塞利纳（Marcellina），我也住在热带的北昆士兰州，当我去当地的伍尔兹（Woolies）购买Savoiardi饼干时，偶然发现了你的七位数今天开奖。由于维多利亚州的封锁，他们目前不接受那里的任何库存，所有进口均受到影响，这是可以预料的。
这导致我寻找替代品，而我偶然发现了您的网站（发现我们生活在世界的同一部分真是令人惊讶–这永远不会发生）。
我等不及要尝试你的咖啡七位数今天开奖 &我在《 Delicious》杂志上发现的带有糖蜜糖浆的朗姆提拉米苏。
再次感谢您的七位数今天开奖-。
嗨，温迪！它’s a small world, isn’t it? I didn’t realise we weren’不能从维多利亚获得库存。这解释了很多！幸运的是，我们可以轻松制作Savoiardi。那咖啡和朗姆酒提拉米苏听起来真棒！快乐烘烤xx
第一次制作Savoiardi海绵手指，这是一个巨大的成功。很棒的七位数今天开奖，我一定会添加到我的七位数今天开奖书中，然后再做一次！
很高兴您喜欢这个七位数今天开奖，Alison！
您好Marcellina，
这个七位数今天开奖看起来很棒。我实际上买了2个savoiardi饼干烤盘，这个七位数今天开奖适合用吗？
谢谢。
里特 ，我没用过那些托盘，但是我可以’t see why it wouldn’工作。让我知道怎么回事xx
很抱歉提出另一个问题，但是在澳大利亚，我们从哪里得到“蛋糕粉”？我从未见过，除非它被称为另一个名称。
谢谢
没问题！问尽可能多的问题。我乐于助人–七位数今天开奖和烹饪是为了分享和帮助。我买了Lighthouse品牌。它’用于蛋糕，糕点和饼干的面粉。如果你可以的话’找不到所有目的的普通面粉就可以了–也许质地可能不那么轻，但它们’ll still be good.
非常感谢Marcellina，我听说过Lighthouse品牌，我肯定很快就会收到一包。
我喜欢灯塔粉，并且经常使用。
百胜，易于制作。我的最爱之一
下次必须进行双批处理！
我的饼干很软，但我没有将它们放在凉爽的烤箱中晾干…..下次会做。爱他们！谢谢
谢谢丽莎！如果您生活在干燥的气候中，则萨瓦迪（savoiardi）会变干一点。我想通过在烤箱中烘干来确保它们酥脆。请享用！
这非常容易！推荐七位数今天开奖！！！
感谢您提供的所有重要提示。
谢谢！一世’很高兴您喜欢这个七位数今天开奖！
嗨！它说打了蛋黄，但是好像我应该把它们从你的照片上叠起来？我的混合物放气，没有保持其形状。 --
对不起，这件事发生在你身上了’不够清楚。蛋黄应该毫无问题地敲打。仅打打（使用金属丝打蛋器）直到混合在一起，然后用刮铲将其混合刮至底部，然后混合剩余的白色。但是，我修改了七位数今天开奖，添加了一条注释，将蛋黄折叠在一起，以确保混合物不会’t deflate.
非常感谢您提供的所有提示以及欧洲的测量
您’re welcome!
我爱松脆饼，马塞利纳，但我’从来没有让他们在家。您的裂纹糖状上衣非常漂亮！
I’ve试图保留5星级，但由于某些原因，这些明星赢得了’t respond.
嗨，凯利！是的，这些都是自制的美味！感谢您想留下5星级。一世’ve检查了错误并修复！ xx
我很高兴与您分享这位美女-
感谢您的七位数今天开奖Marcellina！一世’我为茱莉亚·柴尔德斯做过女士的手指’七位数今天开奖夏洛特·马拉科夫。但是，我喜欢您先将糖粉烤制以获得硬皮质地的想法。至于分离蛋白，我更喜欢‘cracked egg shell’ method!
是的，糖粉会形成结皮，这些结皮在女士手指上非常熟悉，因此具有这些曲奇的特征。我也是’一个蛋壳破裂的女孩！