这款草莓Crostata食谱是典型的七位数今天开奖早餐最爱。
酥脆的糕点充满果味果酱,并伴以乳白色咖啡,完美开启新的一天。 所需要的就是一览七位数今天开奖乡村风光!

什么是克罗斯塔塔面团?
草莓Crostata的这种食谱使用了一种极好的七位数今天开奖糕点面团,称为Pasta frolla –七位数今天开奖酥油糕点。传统上,面食花粉的面粉:黄油:糖的比例为2:1:1。虽然稍微偏离了特定比例,但我发现这种克罗斯塔塔面团配方效果很好。 Pasta frolla易于滚动和使用。它可以在前一天制成,并在冰箱中过夜保存,甚至冷冻3个月。将其用于所有crostate(复数crostata),蛋art和馅饼。这种克罗斯塔塔面团也可以制作出非常好吃的普通饼干。与任何糕点面团一样,有一些技巧需要记住-
- 对于像我这样的结果,请使用蛋白质含量低的糕饼粉。
- 不要使面团过度劳作,否则会变硬,但是相反,在经过加工的面团下不会均匀烘烤
- 一定要在卷起之前彻底冷却克罗斯塔塔面团
- 面粉的工作表面和面杖–不是面团
我希望您知道,为了方便起见,此crostata面团配方的度量已转换为公制。如果您有公制刻度,则最好使用这些度量。

此草莓Crostata食谱。
因为在昆士兰州,我们正处在草莓季节的中间,所以我选择用草莓酱制作这种crostata。在这里我用我的 自制果酱 但这不是必须的。但是,如果您去商店买果酱,请检查水果与糖的百分比。您真的想选择一种水果含量高的果酱。
有时,我还会在果酱上方和糕点格之前添加一层新鲜的草莓切片。新鲜草莓的味道令人赞叹,它们会渗出液体并软化酥脆的糕点。草莓crostata和多余的草莓将需要保存在冰箱中,并且不能保存很长时间。但是,我认为这不会成为问题!

楔子或正方形?
好吧,那你怎么切这个crostata呢?当我遇到圆形蛋糕,馅饼或蛋t时,我会自动切楔子。趣闻:七位数今天开奖的crostata通常被切成正方形,然后用手指作为饼干或饼干食用。但是,我不会告诉您如何削减crostata。你选。无论哪种方式,它的味道都会很棒!保证!
您喜欢草莓Crostata食谱吗? 那你也会喜欢这个 七位数今天开奖酸奶浴缸蛋糕 或者 七位数今天开奖苹果派。 完美搭配意式早餐,或随时随地!

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配料
- 2 ¾ 杯子 (350克)糕点或蛋糕粉 (请参阅注释)
- 1 ¼ 杯子 (140克)糖粉 糖粉
- 一种…” 杯子 150克无盐黄油 切成小块
- 捏 盐
- 3 蛋黄
- 1 蛋
- 1 柠檬 皮只磨碎
- 1 â…“ 杯子 (425克)草莓酱
使用说明
- 在10英寸/ 25厘米果盘上加一个可移动的底座黄油(请参见注释)。
- 将面粉,糖,黄油和盐放入食物处理碗中。进行加工,直到掺入黄油且混合物呈沙状。不要过度处理!
- 加入蛋黄,鸡蛋和柠檬皮。处理30至40秒,或直到糕点刚团成小球。
- 用保鲜膜包起来,冷藏30分钟,甚至过夜。
- 预热烤箱350ºF/180ºC。
- 面粉的工作表面和面杖。
- 解开面团,放在一旁⅓ of the dough.
- 将剩余的面团滚成一个圆形,以适合准备好的锅。切记检查面团是否粘在下面,并保持rolling面杖发面粉。
- 将面团沿滚动的图片滚动,然后展开到锅中,小心地将面团松开到角落。
- 修剪掉多余的东西。
- 将草莓酱均匀地撒到糕点基料中。
- 将修整好的面团加到保留的面团中,然后卷成10英寸/ 25厘米长和约4英寸/ 10厘米宽。
- 切成条状的面团。我喜欢将条切得很薄,但这是您的crostata –将条切成您喜欢的任何大小。
- 将这些条带以交叉影线的方式排列在整个crostata中。根据需要重新滚动。
- 按压边缘以密封并修剪多余的部分。
- 烘烤crostata 40-45分钟,直到变黄并煮熟。
- 让其冷却。
- 撒上糖粉/糖粉。
笔记
- 使用蛋白质含量低的糕点或蛋糕粉以获得最佳效果。
- 您可以使用任何喜欢的10英寸/ 25厘米左右的平底锅或馅饼盘。
- 如果您有公制刻度,则最好使用这些度量。
这个Crostata很美,草莓是我的最爱之一。您的图片使我希望可以通过屏幕ðŸ™到达。照顾自己。
是的,我也认为草莓crostata也是我的最爱!
哦,我的天哪,那看起来好吃吗?您做了完美的工作,使晶格结皮。真漂亮!
谢谢你,琳达!我认为它’都在这个令人惊奇的地壳配方中– it’s a no fail really.
马切利娜(Marcellina)我希望我能和您住得近些,这样我才能在这片美味的草莓克罗斯塔塔面包片中冲一杯,然后喝杯茶。但是我’我只需要自己动手ðŸ™,
哦,卡西,我’d爱你弹出!任何时候’以我的方式,欢迎您!
马切利纳,这太完美了!自从我第一次去七位数今天开奖以来,像这样的Crostate就很受欢迎。我在那里经常做…我爱你的面食花粉食谱–我从来没有用那么多鸡蛋做过,而且我只能想象面团必须多么丰富和甜美!感谢分享!
谢谢大卫!是的,它确实使用了很多鸡蛋,而且我从未见过像这样的鸡蛋。我的女儿在七位数今天开奖呆了一年。这个食谱改编自她的主持人妈妈’的食谱。使用起来非常容易,但是要正确就需要反复试验。它与糕点粉一起使用效果最好。
我没有’很久没见到任何有品味的东西了!好漂亮!
that’您说的真好!
我绝对的最爱之一…尽管我还没有掌握格子顶部。您的crostata看起来绝对好吃。楔子或正方形…这是一个很大的问题。我敢肯定,无论形状如何,我都会喜欢这种crostata食谱!多谢分享♥
我也是,玛丽亚,我爱克罗斯塔塔。如此简单和完美!
看起来真好吃!!